Nước mắm là một thành phần quan trọng trong bữa ăn người Việt. Nước mắm có vai trò quan trọng trong nấu ăn và thưởng thức các món ăn truyền thống. Tạo hương vị mặn và đậm đà cho các món ăn, nêm nếm và cân bằng hương vị của cá kho, phở, bún riêu cua, bánh xèo và nhiều món khác.
Không chỉ là một nguyên liệu cơ bản, nước mắm có vai trò quan trọng trong việc định hình hương vị và tính cách ẩm thực của người Việt. Và khi kết hợp với các loại gia vị khác luôn tạo ra một hương vị phong phú và hấp dẫn.
